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PRECIO PÚBLICO GENERAL
83000
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PAÍS DE ORIGEN
JAPON (ASIA)
EMBOTELLADORA
YOICHI
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
No declarado
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Sin publicación
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El último whisky puro de malta Yoichi reemplazará tanto el lanzamiento anterior de NAS como los whiskies restaútes con declaración de edad. El cambio se produce a medida que la demanda continúa estirando el stock añejo de Nikka, con este nuevo Yoichi Single Malt (hecho de whiskies de varias edades) destinado a representar el estilo afrutado, calentado directamente con carbón de esta destilería especial.
NOTAS DE LA DESTILERÍA
OLFATO
Con cuerpo, suave. Una turba suave cubre suavemente la paleta aromática al principio, volviéndose más poderosa con el tiempo, a medida que el humo, el hollín y las notas saladas trascienden la nariz inicial. Los aromas evolucionan luego hacia cítricos confitados (limón, naranja), regaliz negro y especias (nuez moscada, jengibre), y se abren con aromas de raíces y ramitas secas. Embriagador y floral (clavel, iris), se vuelve cada vez más complejo.
GUSTO
Firme, potente. Un ataque bien equilibrado da pie a aromas de turba, humo, especias, fruta fresca (melón, kiwi) y frutos secos (almendra, nuez), que ofrece con creces. El paso por boca comienza con notas de chocolate, pero pronto la turba vuelve a tomar protagonismo.
ACABADO
Largo, sedoso. Extremadamente maduro, rebosa fruta madura (pera, ciruela mirabel, manzana). La turba comienza a adquirir un carácter herbáceo y maltoso, mientras que los sabores salados le dan al final mucha profundidad y frescura costera. La nariz final ofrece notas mentoladas, especiadas (cilantro, eneldo) y terrosas (cuero, castañas).
Notas del Club
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